STAY SPICED | Kürbiskernöl aus Innviertler Kürbiskerne, 500ml Flasche

Steirisches Premium-Öl für Salate, Küche & feine Veredelung

Kürbiskernöl ist ein Klassiker der österreichischen Küche – und genau hier setzt das Kürbiskernöl vom Maiergut von STAY SPICED! an. Hergestellt aus 100 % Kürbiskernen aus eigenem Anbau im Innviertel, überzeugt es mit einem besonders intensiven, unverfälschten Geschmack.

Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein naturreines, ungefiltertes Öl mit tiefgrüner Farbe und charaktervoller Aromatik.

Intensive, nussige Aromatik mit Tiefe

Das Öl zeichnet sich durch ein kräftig nussiges, leicht röstiges Geschmacksprofil aus. Die typische dunkelgrüne Farbe und die aromatische Tiefe machen es zu einem echten Highlight für feine Gerichte.

Dabei wirkt es vollmundig, aber dennoch elegant und ergänzt Speisen, ohne sie zu überdecken.

Perfekt für kalte Küche & Veredelung

Kürbiskernöl entfaltet sein volles Potenzial vor allem in der kalten Anwendung. Ideal eignet es sich für:

Salate und Dressings
Kürbissuppen und Gemüsegerichte
Carpaccio oder Käse
Desserts wie Vanilleeis

Gerade als Finish sorgt es für eine intensive Geschmacksnote und hebt einfache Gerichte deutlich an.

Wichtig für die Anwendung

Das Öl ist nicht hitzestabil und sollte nicht erhitzt werden. Hohe Temperaturen würden sowohl das Aroma als auch wertvolle Inhaltsstoffe zerstören.

Am besten wird es direkt vor dem Servieren über fertige Speisen gegeben.

Charaktervolle Zutatenbasis

Die Herstellung basiert auf einem einzigen Rohstoff: Kürbiskerne aus eigenem Anbau.

Das Öl ist ungefiltert, naturrein und kommt vollständig ohne Zusatzstoffe aus.

So bleibt der ursprüngliche Geschmack der Kerne vollständig erhalten.

Einfache Anwendung

Das Kürbiskernöl ist sofort einsatzbereit und lässt sich vielseitig verwenden.

Einfach über Speisen geben, in Dressings einrühren oder als aromatisches Finish nutzen. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Gerichte deutlich aufzuwerten.

Regional und hochwertig

Das Öl steht für regionale Herstellung und handwerkliche Qualität. Die Herkunft aus dem Maiergut im Innviertel unterstreicht den Fokus auf Transparenz und hochwertige Rohstoffe.

So entsteht ein Produkt, das Tradition und moderne Küche verbindet.