Brennstoffe

Grill-Holzkohle

Auch Grill-Holzkohle ist nicht gleich Grill-Holzkohle:

Hochecker: Kohle aus Österreich! Die Hochecker Holzkohle wird traditionell in einem wochenlangen Prozess der 'trockenen Destillation' hergestellt. Dieses uralte, aufwendige Handwerk garantiert einen langsamen, gleichmäßigen Verkohlungsprozess. Hochecker verwendet als Rohstoff ausschließlich Holz aus eigenem Wald! Genießer, die hohen Wert auf Qualität und Geschmack legen, schätzen diese Grill-Holzkohle!

Marabu-Holzkohle: Diese exzellente Holzkohle glüht mit überdurchschnittlich hoher Hitze und verbrennt dabei sehr sauber, da sie äußerst wenig Asche hinterlässt und keinen Qualm erzeugt. Langanhaltende Brenndauer von bis zu drei Stunden. Für Profis: Der hohe Kohlenstoffgehalt ist am keramisch-gläsernen Klang zu erkennen.

Big Green Egg Kohle: Diese Premium Holzkohle ist aus amerikanischem Eichen- und Hickory-Holz gefertigt. Nach dem Grillen die Lüftung des Grills schließen, das Feuer wird erstickt und die verbliebene Kohle kann einfach beim nächsten Grillen weiter benutzt werden. Die BGE Kohle enthält keine Zusatzstoffe und hinterlässt nach dem Grillen nur wenig Asche. 100% natürlich, glüht mit starker Hitze und gibt einzigartigen Grillgeschmack lange Brenndauer, sehr ergiebig (eine Füllung brennt 6 - 10 Stunden).

Kohle aus Kokosschalen und Bambus

Kokoko: Diese Kohle besitzt zahlreiche Vorteile:

• umweltfreundlich und nachhaltig,
• brennt dreimal länger als Holzkohle,
• rauchfrei und geruchsneutral,
• ideal für den Balkon,
• leichte Reinigung,
• nur sechs Prozent Asche,
• platzsparend bei Transport und Lagerung,
• wiederverwendbar.

Sie kommt überall da zum Einsatz, wo man etwas kleiner portionieren oder nachlegen will. Die EGGS sind bestens für alle Grills geeignet, wo auch gewöhnliche Grill-Holzkohle-Briketts Verwendung finden. Unsere EGGS kommen in praktischen Kartons verpackt. So gibt es keinen Abrieb und Bruch und alles bleibt in Form, wie man es haben will. 10kg Briketts sind bei uns auch wirklich 10kg! Dank der verhältnismäßigen großen Oberfläche können die EGGS mehr Sauerstoff ziehen und geben so noch mal mehr Hitze ab.

Bambuko-Briketts: Durch die aufwendige Herstellung ist diese Holzkohle aus Bambus besonders rein und glüht aufgrund einer Kohlenstoffreinheit von 93% mit bis zu 1.000 Grad. Sie verbrauchen also viel weniger als mit üblichen Briketts oder Holzkohle und haben dennoch ausreichend Hitze für ein feines Branding auf dem Steak auch ohne Grill Grates.

Napoleon: Die Napoleon Kokos LONGS kommen immer da zum Einsatz, wenn es sehr lange dauern soll und/oder wenn man ein großes Grillvorhaben stressfrei meistern will. Etwa im Smoker, beim Spanferkelgrillen oder auf Grastronomiegrills. Aber auch Dutch Oven lassen sich stabil drauf stellen. Und das Hantieren mit der Glut wird zum Kinderspiel, da die Kokos Longstangen nicht zerfallen, auch nicht wenn Sie rot glühen.