Bräter & Kastenformen

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Gusseiserne Bräter und Kastenformen – für Vielfalt auf dem Grill

Das Zubereiten von Gerichten durch Backen und Schmoren ist schon seit langer Zeit eine klassische Methode am offenen Feuer. Aber ist es auch möglich, auf einem Gas- oder Holzkohlegrill zu kochen und zu schmoren? Mit dem richtigen Grill- und Kochgeschirr auf jeden Fall. Neben den bewährten gusseisernen Feuertöpfen und Dutch Oven erweitern nun auch Bräter und Kastenformen aus Gusseisen das Sortiment an Grillzubehör. Dadurch werden Gas- und Holzkohlegrills zu echten Allroundern, und Ihr könnt Eure Gäste mit einer Vielzahl von Rezepten begeistern, die sie wahrscheinlich sonst nur aus der Küche kennen.

Gusseisernes Kochgeschirr: traditionell und modern zugleich

Das dickwandige Gusseisen von Brätern sorgt für eine zuverlässig gleichmäßige Wärmezufuhr und -speicherung: ideale Voraussetzungen für die Zubereitung von aromatischen Schmorgerichten und klassischen Langzeitgerichten. Ob Gulasch, Rippchen, ganze Geflügel und Fische – im gusseisernen Bräter oder in der Kastenform gelingen alle diese Gerichte mühelos. Und das auf Gas- und Holzkohlegrills, im Backofen oder sogar über offenem Feuer. Besonders praktisch: Auf Gasgrills mit einem Seitenkocher könnt Ihr neben dem Grillrost auch noch kochen und braten.

Braten, Kuchen, Brot und mehr

Gusseiserne Kastenformen bieten noch mehr Möglichkeiten: Ihr könnt sie nicht nur wie einen Bräter verwenden, sondern sie eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Kastenbroten und Kuchen. Die flachen Deckel können als zusätzliche Grillplatte auf dem Grillrost oder direkt über der Feuerstelle verwendet werden. Auf diese Weise habt Ihr eine zusätzliche Gusseisenpfanne zum Grillen, die für das typische Branding auf dem Grillgut sorgt.

Wenn Ihr Brot und Kuchen zubereiten wollt, ist eine gleichmäßige Ober- und Unterhitze wichtig, was perfekt in einem geschlossenen Grill oder im Backofen gelingt. Bei einem offenen Grill oder einem Lagerfeuer könnt Ihr glühende Kohlen oder Briketts auf den Deckel legen, um den gleichen Effekt zu erzielen.

Gusseiserne Bräter und Kastenformen bei Grill Heaven

Ein ständig wachsendes Sortiment an Grillzubehör aus Gusseisen und weiteren BBQ-Produkten findet Ihr sowohl online als auch vor Ort. Ob gusseiserne Bräter oder Kastenformen – bei Grill Heaven habt Ihr die Qual der Wahl und könnt Euch aus all unseren Artikel Euer gesamtes Equipment zusammenstellen – für ein vielfältiges BBQ.