Holzkohlegriller

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Holzkohlegrills: die ursprünglichste Form des Grillens

Grillen wie damals: wer dieses Gefühl erleben möchte, greift zur Holzkohle. Nach 20 bis 30 Minuten sind die Kohlen weißglühend und das Grillgut kann aufgelegt werden. Neben den klassischen Kugelgrills haben sich in letzter Zeit Grillmodelle aus Edelstahl in unterschiedlichen Größen durchgesetzt. Über 30 verschiedene Modelle sind bei uns durchgehend ausgestellt und verfügbar. Wir beraten Euch gern!

Holzkohlegrill: Raucharoma für echte Grill-Fans

Grillen mit Holz gilt als die ursprünglichste Form des Grillens. Das Knistern des Feuers und der Rauch, der ein einzigartiges Aroma erzeugt, wenn man das Grillgut auf dem offenen Feuer verbrennt, ist für viele Grill-Fans unvergleichlich. Neben den klassischen Kugelgrills sind auch Modelle aus Edelstahl oder Keramik immer beliebter. Bei Grill Heaven findet Ihr zahlreiche Grillmodelle führender Hersteller:

  • Napoleon
  • Big Green Egg
  • Petromax
  • Joes Barbecue
  • etc.

Außerdem findet Ihr HolzkohlegrillerFeuerschalen und andere Produkte von Herstellern wie OFYR und Ooni in unserem breit gefächerten Sortiment. Seht Euch um – online oder vor Ort – und entdeckt den perfekten Holzkohlegrill für Euer Zuhause!

Grillen mit Holzkohle: Welche Vorteile hat ein Kohlegriller?

Ob im Garten oder auf dem Balkon: Grillgut, das auf Holzkohle gegart wird, bekommt dadurch ein ganz besonderes Aroma. Grillen mit Holzkohle gilt als die traditionellste Art des Grillens und besitzt daher sehr viel Authentizität. Wenn Ihr einen Kugelgrill verwendet, lassen sich Gerichte auch indirekt zubereiten. Dadurch seid Ihr flexibler und könnt vielfältige Grillgerichte auf Eurem Kohlegrill zubereiten. Da keine Strom- oder Gasquellen nötig sind, bietet ein Holzkohlegriller Euch große Mobilität. Auch in der Anschaffung sind Modelle mit Kohle meist günstiger. Ihr möchtet über dem offenen Feuer grillen, sucht aber noch den passenden Holzkohlegrill? In unserem Ladengeschäft findet Ihr über 30 Modelle, die dauerhaft dort ausgestellt sind. In unserem Onlineshop erwartet Euch noch mehr: Hier könnt Ihr im Handumdrehen mehr als 60 Holzkohlegrills kaufen.

Der perfekte Holzkohlegrill für zu Hause

Die Auswahl an Holzkohlgrills ist riesig. Zahlreiche Hersteller bieten Modelle unterschiedlicher Arten in diversen Größen an. Darunter findet sich mit Sicherheit auch Euer Favorit. Big Green Egg vereint beispielsweise langjährige Erfahrung mit innovativer Technologie. Der Holzkohlegrill aus Keramik reflektiert die Hitze so, dass ein Luftstrom entsteht, der Grillgut jeder Art besonders zart macht. Auch eine gleichmäßige Temperaturverteilung ist damit garantiert. Die namensgebende Eierform hat sicherlich dazu beigetragen, dass der Keramikgrill immer beliebter wurde. Ob MiniMax, Medium oder Large: In unserem Sortiment finden sich einige Modelle des Herstellers – findet darunter Euer Big Green Egg!

Wer einen klassischen Kugelgrill bevorzugt, sollte sich einen Holzkohlegrill von Napoleon zulegen. Mit einem Durchmesser von 45 cm oder 57 cm bieten die Modelle des namhaften Herstellers eine angemessene Grillfläche für Grillgut wie Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die tragbaren Kugelgrills besitzen von Haus aus Rollen. Wer mehr Beweglichkeit möchte: der Napoleon Kugelgrill ist auch mit Rollwagen erhältlich.

Holzkohlgrill bei Grill Heaven kaufen

Als Österreichs Grillfachhandel Nr. 1 bieten wir Euch nicht nur eine große Auswahl an Holzkohlegrillern, sondern auch GasgrillsElektrogrills, SmokerDutch OvenGrillzubehör und mehr. Besucht uns gern vor Ort! Unsere langjährige Erfahrung, der Top-Service und das breit gefächerte Produktangebot, das auch online auf Euch wartet, wird Euch begeistern. Ihr seid unsicher, welchen Holzkohlegrill Ihr kaufen sollt oder wünscht Euch im Vorfeld eine Beratung? Kontaktiert uns per Mail oder Telefon – oder besucht uns direkt in Vösendorf. Wir freuen uns auf Euch!

FAQs

Ist Grillen mit Holzkohle auch ohne Rauch möglich?

Wer mit Holzkohle grillt, kann Rauch nicht vollends vermeiden. Man sollte aber darauf achten, dass kein unnötiger Rauch entsteht. Dafür solltet Ihr hochwertige Brennmaterialien nutzen, also Briketts und Holzkohle ohne chemische Zusatzstoffe. Dabei ist es wichtig, dieses trocken zu lagern. Um zu vermeiden, dass Fett in die Glut tropft, solltet Ihr außerdem Auffangschalen nutzen. Last but not least: Eine regelmäßige Reinigung der Grillroste verhindert ebenfalls übermäßigen Rauch beim Grillen mit Holzkohle.

Welcher Brennstoff eignet sich am besten für den Holzkohlegrills: Briketts oder Holzkohle?

Die Auswahl des Brennstoffes sollte nach Bedarf erfolgen. Briketts brennen zwar länger, werden aber nicht so heiß wie Holzkohle. Für indirektes Grillen eignen sie sich also sehr gut, während Holzkohle verwendet werden sollte, wenn es schnell gehen muss. In unter einer halben Stunde ist Euer Holzkohlegrill damit bereit, Briketts hingegen brauchen meist ca. 50 Minuten, um auf Temperaturen zu kommen. Es empfiehlt sich daher, beides im Haus zu haben, um spontan je nach Grillgut entscheiden zu können, womit geheizt werden soll.

Darf man einen Holzkohlegrill auf dem Balkon benutzen?

Einen Holzkohlegrill könnt Ihr problemlos auch auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten verwenden. Dabei sollte aber darauf geachtet werden, dass der Grill mindestens einen Meter von der Hauswand entfernt steht. Auch auf Zäune oder andere Hindernisse solltet Ihr Acht geben. Desto freier der Holzkohlegriller steht, desto besser. Auf herabfallende Glutpartikel solltet Ihr aufpassen, da diese Spuren im Boden hinterlassen könnten. Diesen gilt es daher mit einer feuerfesten Matte o.Ä. zu schützen. Dann steht einem BBQ-Erlebnis auf dem Balkon nichts mehr im Wege.

Wie groß sollte die Grillfläche sein?

Um Richtwerte zu haben, was die Größe der Grillfläche eines Holzkohlegrills betrifft, solltet Ihr Euch zunächst ein paar Fragen stellen:

  • Was möchtet Ihr grillen? Würstchen und Gemüse nehmen in der Regel nicht allzu viel Platz ein, während Steak und Lachs mehr Raum benötigen.
  • Werden die Beilagen auch auf dem Holzkohlegrill zubereitet? Dann ist unter Umständen eine größere Grillfläche vonnöten.
  • Für wie viele Gäste wird gegrillt? Je nachdem, wie viele Portionen zubereitet werden müssen, wird eine größere Grillfläche benötigt. Für 2-4 Personen sind ca. 47 cm ausreichend, bei mehr als 6 Personen empfiehlt sich eine Grillfläche von mindestens 61 cm.

Welches Zubehör braucht man bei einem Holzkohlegrill?

Der Holzkohlegrill ist zwar ein Klassiker unter den Grills, kann aber mehr als „nur“ Klassiker grillen. Mit Zubehör wie einem Pizzastein oder einem Drehspieß lassen sich Grillgerichte fernab von Steak und Würstchen zubereiten. Neben einer Grillzange solltet Ihr auch eine Grillbürste zur Reinigung der Grillroste und eine Fettauffangschale immer bereithalten, um ein entspanntes BBQ zu gewährleisten. Außerdem empfehlen sich Grillhandschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden.