Smoker
Smoken: Garen in Rauch
Sofort verfügbar
Smoker Grills
Amerika und BBQ gehören einfach zusammen. Doch auch hierzulande ist das „Grillfest auf Amerikanisch“ bereits angekommen. Und was darf bei einem BBQ nicht fehlen? Richtig, ein Smoker Grill. Fleisch, Gemüse und Co. werden darin stundenlang zubereitet. Durch das lange Räuchern wird Euer Grillgut so besonders saftig und zart. Dabei könnt Ihr mit einem Smoker Grill sowohl kalt- als auch warmräuchern. Und das Beste: Euer Fleisch bekommt ein ganz besonderes Raucharoma, was charakteristisch für die Kuns des Smokens ist. Ihr möchtet Euch einen Smoker Grill zulegen? In unserem Sortiment findet ihr eine große Auswahl an unterschiedlichen Modellen namhafter Hersteller – darunter sicher auch der perfekte Smoker Grill für Euch!
Mit Smoker Grills zu unvergleichlichen Aromen
Traditionell wird beim Smoken indirekt gegrillt und geräuchert. Dafür besitzt ein Smoker Grill eine Feuerkammer, in der sich Brennstoff entzündet. Räucherchips finden dort ebenso Platz, um dem Grillgut ein besonderes Aroma zu verleihen. Im Grill entwickeln sich mit der Zeit Hitze und Rauch, die anschließend in die Garkammer strömen. Dort wird Fleisch, Fisch und Co. mehrere Stunden bei Temperaturen zwischen 60 und 120 °C gegart. Die Temperatur müsst Ihr dabei meist nicht regulieren. Falls doch, geschieht das über die Lüftungsklappen am Smoker Grill. Über einen Schornstein gelangt die Luft anschließend wieder hinaus.
Pelletgrill, Reverse Flow Smoker und Co.
Die meisten Smoker Grills werden mit Brennholz oder Holzkohle befeuert. So beispielsweise auch der Barrel Smoker. Der wohl bekannteste Smoker Grill besitzt neben einer Garkammer und einer Feuerkammer auch einen Schornstein oder einen Räucherturm, was ihm sein charakteristisches Aussehen beschert.
Beim Pelletgrill wird mit Pellets gearbeitet. Der große Vorteil: Ihr könnt hier frei wählen, welches Aroma Ihr verwendet und so tolle Aromen bei Eurem Grillgut erzeugen. Zur Aufbewahrung der Pellets besitzt ein solcher Grill ein Vorratsbehältnis anstatt einer Feuerkammer. Eine Förderschnecke sorgt dafür, dass die Pellets in die Glut gelangen. Die Temperatur wird bei einem Pelletgrill elektronisch überwacht, daher könnt Ihr auch sogenannte „Long Jobs“ oder Gerichte über Nacht mit einem Pelletgrill zubereiten.
Neben diesen bekannten Smoker Grills gibt es auch noch weitere Arten, u.a. den Reverse Flow Smoker, den Water Smoker, den Gas Smoker und den Ugly Drum Smoker. Letztendlich sollten persönliche Vorlieben und Kriterien wie Platz und Budget entscheiden, welcher Smoker Grill es werden soll.
Smoker Grills bei Grill Heaven kaufen
Ob kalt- oder warmräuchern, mit Holzkohle oder mit Pellets: Smoker Grills haben zahlreiche Vorteile und machen das Grillen zu einem ganz besonderen Genuss. Im Sortiment von Grill Heaven findet Ihr eine große Auswahl an Smoker Grills unterschiedlicher Art namhafter Hersteller. Schaut Euch um und entdeckt Euren perfekten Grill fürs Räuchern, Smoken und Grillen.