Rufus Teague Spicy Meat Rub 184 g – Scharfes BBQ-Gewürz für Fleisch, Gemüse & Grillgerichte

Kräftige BBQ-Würze mit ordentlich Chili

Der Rufus Teague Spicy Meat Rub ist die schärfere Variante des klassischen Meat Rubs und bringt eine intensive, pikante Würze auf Fleisch, Gemüse und andere Grillgerichte. Brauner Zucker und Salz bilden die Grundlage, während Chilischoten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie für einen kräftigen BBQ-Charakter sorgen.

Die Kombination aus Süße, Würze und Chili eignet sich hervorragend für alle, die beim Barbecue etwas mehr Schärfe bevorzugen. Ob Ribs, Pulled Pork, Steak oder Chicken Wings – der Rub lässt sich unkompliziert auftragen und sorgt beim Grillen oder Smoken für eine aromatische Gewürzkruste.

Brauner Zucker und Melasse treffen auf Chili

Die Basis der Gewürzmischung bildet brauner Zucker aus Zucker und Melasse. Er bringt eine angenehme Süße mit, die einen spannenden Gegenpol zur pikanten Chili-Würze bildet.

Gerade bei klassischen BBQ-Gerichten funktioniert diese Kombination besonders gut: Die süßlichen Komponenten unterstützen den vollmundigen Geschmack, während Chilischoten für die gewünschte Schärfe sorgen.

Beim Grillen kann der enthaltene Zucker außerdem zur Ausbildung einer aromatischen Oberfläche beitragen.

Chilischoten für intensive Schärfe

Im Mittelpunkt des Spicy Meat Rubs stehen die enthaltenen Chilischoten. Sie unterscheiden die Mischung deutlich von milderen BBQ-Gewürzen und verleihen Fleisch und Gemüse eine kräftige pikante Note.

Damit ist der Rub besonders für alle geeignet, die Ribs, Pulled Pork, Burger oder Chicken nicht nur herzhaft, sondern auch deutlich würziger genießen möchten.

Mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch

Paprika ergänzt die Chili und trägt zum klassischen BBQ-Geschmacksprofil bei. Getrocknete Zwiebeln und getrockneter Knoblauch sorgen gleichzeitig für eine herzhafte Würzbasis.

Zusammen mit weiteren Gewürzen und Sellerie entsteht eine ausgewogene Mischung aus süßlichen, salzigen, herzhaften und scharfen Komponenten.

Universell für Fleisch einsetzbar

Der Rufus Teague Spicy Meat Rub ist nicht auf eine bestimmte Fleischsorte beschränkt. Die kräftige Würzung funktioniert sowohl mit Schweine- und Rindfleisch als auch mit Geflügel und Fisch.

Besonders geeignet für:

• Spareribs
• Baby Back Ribs
• Pulled Pork
• Pork Shoulder
• Schweinenacken
• Schweinekoteletts
• Schweinebauch
• Brisket
• Beef Ribs
• Ribeye Steak
• Rumpsteak
• Entrecôte
• Flank Steak
• Burger Patties
• Chicken Wings
• Drumsticks
• Hähnchenschenkel
• Hähnchenbrust
• Grillspieße
• Fisch
• Grillgemüse
• Kartoffeln
• Potato Wedges
• Süßkartoffeln
• Maiskolben

Perfekt für Ribs und Pulled Pork

Gerade bei klassischen Low-&-Slow-Gerichten spielt die Kombination aus braunem Zucker und kräftigen Gewürzen ihre Stärken aus.

Ribs, Schweinenacken oder Pork Shoulder können großzügig mit dem Spicy Meat Rub eingerieben und anschließend langsam auf dem Grill oder Smoker gegart werden.

Dabei verbindet sich die Gewürzmischung mit der Oberfläche des Fleisches und trägt zu einer würzigen, pikanten BBQ-Kruste bei.