SizzleBrothers BBQ Allrounder 125 g – Roter Paprika-Rub ohne Raucharomen

Vielseitiger BBQ-Rub für Fleisch, Geflügel und Gemüse

Der SizzleBrothers BBQ Allrounder ist eine vielseitige rote Gewürzmischung auf Paprikabasis und eignet sich hervorragend für klassisches BBQ, Grillgerichte und die kreative Küche. Sein Geschmacksprofil ist süß, fruchtig und würzig, kommt dabei jedoch bewusst ohne Raucharomen aus.

Dadurch ist der Rub besonders flexibel einsetzbar. Er harmoniert mit Schweinefleisch, Rind und Geflügel ebenso wie mit Kartoffeln, Gemüse oder Fisch. Gleichzeitig eignet er sich optimal für BBQ-Gerichte, bei denen das Raucharoma bereits durch Smoker, Holz oder Woodchips erzeugt wird.

Süß-fruchtige Paprika mit dezenter Schärfe

Paprika bildet die geschmackliche Basis des BBQ Allrounders. Rohrzucker und Agavendicksaftpulver sorgen für eine angenehme Süße, während schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch und Chili dem Rub eine ausgewogene Würze verleihen.

Zitronenfruchtpulver ergänzt die Mischung mit einem dezenten fruchtigen Akzent. Die enthaltenen Chilis sorgen lediglich für eine zurückhaltende Schärfe und überdecken den Paprikacharakter nicht.

Bewusst ohne Raucharomen

Im Gegensatz zu vielen klassischen BBQ-Rubs enthält der BBQ Allrounder keine zugesetzten Raucharomen.

Damit eignet sich die Mischung besonders für alle, die den Geschmack selbst kontrollieren möchten oder ihr Raucharoma bereits über:

• Smoker
• Räucherholz
• Woodchips
• Holzkohle
• Pelletgrill

erzeugen.

Auch bei der klassischen Zubereitung auf Gas- oder Elektrogrills bleibt das Gewürz angenehm ausgewogen und vielseitig.

Aromatische Kruste beim Grillen und Smoken

Der enthaltene Rohrzucker und das Agavendicksaftpulver unterstützen beim Garen die Entstehung einer aromatischen BBQ-Kruste.

Dafür wird das Fleisch trocken getupft und anschließend von allen Seiten gleichmäßig mit dem Rub gewürzt. Die Gewürzmischung leicht einmassieren und mindestens etwa 30 Minuten einziehen lassen.

Bei größeren Fleischstücken wie Pulled Pork oder Brisket kann der Rub bereits am Vortag aufgetragen werden und über Nacht im Kühlschrank einziehen.

Ideal für Pulled Pork, Ribs und Burger

Der BBQ Allrounder eignet sich unter anderem für:

• Pulled Pork
• Spareribs
• Schweinenacken
• Schweinebauch
• Nackensteaks
• Burger
• Brisket
• Steaks
• Hähnchen
• Geflügel
• Lachs
• Bratkartoffeln
• Paprika
• Zucchini
• Ofengemüse
• Airfryer-Gerichte

Auch als Tischgewürz verwendbar

Neben der klassischen Verwendung als Dry Rub eignet sich der BBQ Allrounder hervorragend zum Nachwürzen fertig gegarter Speisen.

Einfach sparsam über Burger-Patties, Grillhähnchen, Bratkartoffeln oder Gemüse streuen. Eine zusätzliche Einwirkzeit ist dabei nicht notwendig.

Bio-Gewürzmischung

Die verwendeten Gewürze, Rohrzucker, Agavendicksaftpulver und weitere entsprechend gekennzeichnete Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Die Bio-Kontrollstelle ist DE-ÖKO-001.

Highlights

• Original SizzleBrothers BBQ-Gewürz
• Roter BBQ-Rub auf Paprikabasis
• 125 g Füllmenge
• Bio-Qualität
• Süß-fruchtiges Geschmacksprofil
• Kräftig würzig
• Leicht und zurückhaltend scharf
• Komplett ohne Raucharomen
• Mit Paprika
• Mit Rohrzucker
• Mit Agavendicksaftpulver
• Mit Zitronenfruchtpulver
• Ideal für Pulled Pork und Spareribs
• Perfekt für Burger und Brisket
• Geeignet für Schwein, Rind und Geflügel
• Auch für Gemüse und Kartoffeln
• Als Dry Rub verwendbar
• Auch zum Nachwürzen geeignet
• Unterstützt eine aromatische BBQ-Kruste
• Früher unter dem Namen BBQ Allround Rub erhältlich