SCANPAN HaptIQ Bratpfanne 28 cm 6001002803

Premium-Bratpfanne mit Stratanium®+ Antihaftbeschichtung für vielseitiges Braten

Die SCANPAN HaptIQ Bratpfanne 28 cm verbindet hochwertige Materialien mit einer leistungsfähigen Antihaftoberfläche und elegantem Design. Die von SCANPAN entwickelte Stratanium®+ Antihaftbeschichtung bietet sehr gute Brat- und Antihafteigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit wenig oder ganz ohne zusätzliches Fett.

Der fünfschichtige Mehrschichtaufbau kombiniert Stahl mit einem Aluminiumkern und sorgt so für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Pfanne ist für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet und kann bei Temperaturen von bis zu 250 °C im Backofen verwendet werden.

Produkthighlights auf einen Blick

• Hochwertige Bratpfanne aus der SCANPAN HaptIQ Serie
• Durchmesser: 28 cm
• Stratanium®+ Antihaftbeschichtung
• Sehr gute Brat- und Antihafteigenschaften
• Braten mit wenig oder ohne zusätzliches Fett möglich
• Fünfschichtiger Mehrschichtaufbau
• Aluminiumkern für eine gleichmäßige Wärmeverteilung
• Stahlkörper aus mindestens 90 % recyceltem Stahl
• Für alle Herdarten inklusive Induktion
• Geeignet für Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen und Heizring
• Backofengeeignet bis 250 °C
• Laut Hersteller für Küchenhelfer aus Metall geeignet
• Spülmaschinengeeignet
• Harmonisch gewölbte, mittelhohe Seiten
• Komfortabler Stielgriff
• Glatte, polierte Oberfläche
• Bodendurchmesser: 19,6 cm
• Gewicht: 1,4 kg
• Hergestellt in Dänemark
• Hersteller-Artikelnummer: 6001002803
• EAN: 0083421180827

Stratanium®+ für starke Brat- und Antihafteigenschaften

Das Herzstück der HaptIQ Pfanne ist die Stratanium®+ Antihaftbeschichtung. SCANPAN hat diese Oberfläche auf eine Kombination aus Widerstandsfähigkeit, Antihaftwirkung und guten Brateigenschaften ausgelegt. Dadurch lassen sich Lebensmittel kräftig anbraten und gleichzeitig unkompliziert von der Bratfläche lösen.

Die Antihaftwirkung ermöglicht zudem das Braten ohne beziehungsweise mit nur wenig zusätzlichem Fett. Das eignet sich sowohl für Fleisch und Fisch als auch für Gemüse, Eierspeisen und zahlreiche andere Pfannengerichte.

Fünfschichtiger Aufbau für gleichmäßige Hitze

Die HaptIQ Serie setzt auf einen Mehrschichtaufbau aus fünf unterschiedlichen Schichten. Eine Stahlschicht erhöht die Stabilität und sorgt für die Eignung auf Induktionskochfeldern, während ein Aluminiumkern die Wärme gleichmäßig verteilt.

Dadurch wird die Hitze über die Bratfläche verteilt und die Pfanne reagiert zuverlässig auf Temperaturveränderungen – praktisch sowohl beim scharfen Anbraten als auch beim kontrollierten Weitergaren.

28 cm Durchmesser für vielseitige Gerichte

Mit einem Durchmesser von 28 cm bietet die Pfanne ausreichend Platz für verschiedene Fleischstücke, Fisch, Gemüse oder größere Portionen klassischer Pfannengerichte.

Die Größe stellt einen vielseitigen Mittelweg zwischen kompakter Einzelportion und größerer Familienpfanne dar und eignet sich damit hervorragend für den regelmäßigen Einsatz in der Küche.

Gewölbte Seiten zum einfachen Wenden

Die harmonisch gewölbten, mittelhohen Seiten erleichtern laut SCANPAN das Umrühren und Wenden der Speisen. Küchenhelfer lassen sich gut unter das Gargut führen, während die Form genügend Randhöhe für Gemüse, Fleischstücke und andere Zutaten bietet.

Der lange Stielgriff unterstützt dabei eine kontrollierte Handhabung beim Braten und Servieren.

Für alle Herdarten inklusive Induktion

Die SCANPAN HaptIQ Pfanne eignet sich für Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen, Heizring und Induktion. Damit kann sie unabhängig vom vorhandenen Kochfeld eingesetzt werden.

Der tatsächliche Bodendurchmesser beträgt 19,6 cm. Dieser Wert bezeichnet die Fläche an der Unterseite der Pfanne, die mit dem Kochfeld in Kontakt kommt.

Backofengeeignet bis 250 °C

Die Pfanne ist laut SCANPAN bis 250 °C backofengeeignet. Dadurch können Speisen zunächst auf dem Kochfeld angebraten und anschließend direkt in derselben Pfanne im Backofen fertig gegart werden.

Das eignet sich beispielsweise für Steaks, Geflügel oder andere Gerichte, bei denen kräftiges Anbraten und anschließendes Nachgaren miteinander kombiniert werden sollen.

Für Küchenhelfer aus Metall geeignet

SCANPAN gibt die Stratanium®+ Oberfläche ausdrücklich für die Verwendung von Küchenhelfern aus Metall frei. Die Beschichtung ist auf eine hohe Beanspruchung im Küchenalltag ausgelegt.

Unabhängig davon trägt eine pflegliche Behandlung dazu bei, die Oberfläche und die guten Antihafteigenschaften möglichst lange zu erhalten.

Einfache Reinigung

Die HaptIQ Pfanne ist von SCANPAN als spülmaschinengeeignet gekennzeichnet. Für eine möglichst lange Lebensdauer der Antihaftbeschichtung empfiehlt der Hersteller außerdem die Reinigung mit einem neutralen Spülmittel.

Sehr schnelle Temperaturwechsel sollten vermieden werden. Eine stark erhitzte Pfanne sollte daher nicht unmittelbar stark heruntergekühlt oder mit kaltem Wasser abgeschreckt werden.

Elegantes HaptIQ Design

Die HaptIQ Serie zeichnet sich durch ihre glatte, polierte Oberfläche und das hochwertige Erscheinungsbild aus. Dadurch verbindet die Pfanne ihre funktionalen Eigenschaften mit einer eleganten Edelstahloptik.

Der Stahlkörper besteht laut SCANPAN aus mindestens 90 % recyceltem Stahl, gefertigt wird die HaptIQ Pfanne in Dänemark