Napoleon Backbuch "Brot backen auf dem Gasgrill" von Günter Müller
Günter Müller: Brot backen auf dem Gasgrill
Günter Müller ist der ‘Feuerbäcker’ mit Leidenschaft für’s Grillen. Kürbiskernbrot, Schinkenstangen, Kartoffelbierbrot oder Zwiebelfladenbrot: In diesem Grillbuch versammelt er von Klassikern bis Spezialitäten 24 Rezepte für köstliche Brote, die jedes Grillmenü bereichern.
Ihr wollt mehr aus Eurem Gasgrill herausholen als Steak und Würstchen? Mit mindestens 3 Brennern und einer Grillhaube habt Ihr perfekte Voraussetzungen für Zubereitungen bei indirekter Hitze. Zusätzlich ein Deckelthermometer und ein Pizzastein – und schon ist Euer Grill der perfekte Backofen für herzhafte und süße Brote
Günter Müller: Brot backen auf dem Gasgrill
Günter Müller ist der ‘Feuerbäcker’ mit Leidenschaft für’s Grillen. Kürbiskernbrot, Schinkenstangen, Kartoffelbierbrot oder Zwiebelfladenbrot: In diesem Grillbuch versammelt er von Klassikern bis Spezialitäten 24 Rezepte für köstliche Brote, die jedes Grillmenü bereichern.
Ihr wollt mehr aus Eurem Gasgrill herausholen als Steak und Würstchen? Mit mindestens 3 Brennern und einer Grillhaube habt Ihr perfekte Voraussetzungen für Zubereitungen bei indirekter Hitze. Zusätzlich ein Deckelthermometer und ein Pizzastein – und schon ist Euer Grill der perfekte Backofen für herzhafte und süße Brote sowie leckeres Baguette, Fladenbrot und luftige Ciabattas.
Präzise und übersichtliche Schritt-für-Schritt Anleitungen mit Fotos zu jedem Rezept machen die Durchführung auch für Back-Anfänger einfach. Tipps und Erläuterungen vom Profi vervollständigen dieses Backbuch und machen Lust auf’s Ausprobieren.
Rezeptauswahl:
Stangen- & Fladenbrote
- Baguette
- Kräuter-der-Provence-Stange
- Ciabatta
- Focaccia
- Olivenbrot
- Zwiebelfladenbrot
Klassiker
- Dinkeldreikornbrot
- Heidebrot
- Schwäbisches Bauernbrot
- Dinkel-Joghurtbrot mit Haferflocken
- Napoleons Kürbiskernbrot
- Sauerteigbrot
Raffiniert pikant & ungewöhnlich
- Champignonbrot
- Feuerbäckers Chili-Laib
- Kartoffel-Bier-Brot
- Hobbies Schinkenstange
- Knoblauch-Käsebrot
- Gewürzte Sandwich-Stange
- Süßkartoffelstange
Süße Brote
- Lohmanns Goldiges mit Mandeln & Quark
- Aprikosen-Schokoladenbrot
- Dinkelbutterzopf
- Mandelbrot
- Süßbrot