Memphis Chicken, Grill&Barbeque Gewürz 170ml

Das Memphis Chicken Grill- & Barbecue Gewürz von STAY SPICED! bringt den typischen Geschmack der amerikanischen BBQ-Hochburg direkt auf deinen Grill. Die Mischung ist speziell auf Geflügel abgestimmt und liefert genau die Balance aus Würze, Schärfe und leichter Süße, die man von klassischem Southern BBQ erwartet.

Dabei verzichtet die Rezeptur bewusst auf den oft dominierenden Paprika-Geschmack und setzt stattdessen auf eine eigenständige, kräftige Gewürzstruktur.

Würzig-scharfe Aromatik mit feiner Süße

Im Zentrum steht eine intensive Kombination aus Chili, Ancho, Pfeffer und Thymian. Ergänzt durch Meersalz und Rohrohrzucker entsteht ein ausgewogenes Profil aus Schärfe und leichter Süße, das besonders beim Grillen seine volle Tiefe entwickelt.

Der mittlere Mahlgrad sorgt dafür, dass sich das Gewürz gleichmäßig verteilt und eine aromatische Kruste bildet.

Perfekt für Geflügel & helles Fleisch

Die Mischung wurde gezielt für Hähnchen, Pute und Ente entwickelt, funktioniert aber genauso gut mit Schweinefleisch oder anderen hellen Fleischsorten.

Ob Wings, Drumsticks oder ein ganzes Grillhähnchen – das Gewürz bringt sofort den typischen BBQ-Charakter auf den Teller.

Ideal als Rub für Grill & BBQ

Das Gewürz wird klassisch als trockener Rub verwendet und direkt auf das Fleisch aufgetragen.

Durch die Hitze entsteht eine würzige Kruste, die das Fleisch aromatisch versiegelt und für intensiven Geschmack sorgt. Besonders bei indirektem Grillen entfaltet sich die Mischung optimal.

Vielseitig auch für Küche & Beilagen

Neben Fleisch eignet sich die Mischung auch für Gemüse, Kartoffeln oder Grillkäse und bringt überall eine würzige, leicht pikante BBQ-Note ins Spiel.

Damit wird sie schnell zum vielseitigen Begleiter für Outdoor-Cooking.

Charaktervolle Zutatenbasis

Die Rezeptur kombiniert ausgewählte Zutaten zu einem klaren Geschmacksbild.

Unbehandeltes Meersalz bildet die Basis, ergänzt durch Chili (u. a. Jalapeño und Ancho), Pfeffer, Thymian und Demerara-Rohrzucker.

Diese Kombination sorgt für Tiefe, Schärfe und eine angenehme Balance.

Einfache Anwendung

Das Gewürz wird direkt auf das Fleisch gestreut und leicht einmassiert.

Als Richtwert gilt etwa ein Teelöffel pro Portion, wobei die Intensität individuell angepasst werden kann.

Für noch intensiveren Geschmack kann es auch mit etwas Öl oder Butter kombiniert werden.

Natürlich und ohne Zusatzstoffe

Wie typisch für STAY SPICED! wird auch diese Mischung ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt und setzt auf natürliche Zutaten und saubere Rezepturen.

Das sorgt für authentischen Geschmack und volle Kontrolle beim Würzen.

Aromaprofil

Würzig, pikant und leicht süß mit kräftiger Chili-Note, aromatischer Kräuterwürze und typischer BBQ-Tiefe im Memphis-Style.