Güde Alpha Fasseiche Wetzstahl 26 cm – Für dauerhaft scharfe Messer

Professionelle Schärfepflege für hochwertige Kochmesser

Mit dem Güde Alpha Fasseiche Wetzstahl 26 cm haltet Ihr Eure hochwertigen Küchenmesser dauerhaft in Bestform. Anders als ein Schleifstein entfernt ein Wetzstahl kein Material, sondern richtet die feine Schneide eines Messers wieder auf. Dadurch erhält die Klinge ihre ursprüngliche Schärfe zurück und bleibt deutlich länger leistungsfähig. Der Wetzstahl eignet sich ideal für alle europäischen Kochmesser mit glatter Schneide und ist die perfekte Ergänzung zu hochwertigen Messerserien von Güde.

Handgeschmiedete Qualität aus Solingen

Der Wetzstahl wird in Solingen gefertigt und besteht aus einem Stück legiertem Chrom-Vanadium-Werkzeugstahl. Der Stahl ist hartverchromt, rostfrei und magnetisch. Die Oberfläche besitzt einen Mittelfeinzug, der sich besonders für Küchenmesser im Haushalt und im professionellen Einsatz eignet. So lassen sich leicht nachlassende Schneiden schnell und effektiv wieder aufrichten.

Edler Griff aus originaler Fasseiche

Ein besonderes Merkmal der Alpha Fasseiche-Serie ist der Griff aus über 80 Jahre alter Weinfass-Eiche. Durch die jahrzehntelange Nutzung und natürliche Reifung erhält das Holz eine außergewöhnliche Stabilität und eine charakteristische Maserung. Jedes Exemplar ist dadurch ein echtes Unikat.

Die fein polierten Griffschalen werden traditionell mit drei Nieten befestigt – zwei Edelstahlnieten und einer charakteristischen Palmniete aus Aluminium. Das Ergebnis ist ein hochwertiger Wetzstahl mit perfekter Balance und einer eleganten Optik.

Für langanhaltende Schärfe

Regelmäßiges Wetzen verlängert die Lebensdauer hochwertiger Messer erheblich. Bereits wenige Züge vor oder nach dem Schneiden richten die feine Schneide wieder auf und sorgen für präzise Schnitte wie am ersten Tag.

Der Wetzstahl eignet sich besonders für:

• Kochmesser

• Santokumesser mit europäischem Schliff

• Fleischmesser

• Tranchiermesser

• Officemesser

• Universalmesser

Hinweis: Für Messer mit japanischem V-Schliff ist dieser Wetzstahl nicht geeignet.

Hochwertige Verarbeitung

Wie alle Produkte von Güde überzeugt auch der Alpha Fasseiche Wetzstahl durch erstklassige Materialien und traditionelle Handwerkskunst. Die ausgewogene Balance sowie der ergonomische Holzgriff ermöglichen ein komfortables und sicheres Arbeiten.

Highlights

• Handgeschmiedeter Wetzstahl aus Solingen

• 26 cm langer Wetzstahl

• Chrom-Vanadium-Werkzeugstahl

• Hartverchromt, rostfrei und magnetisch

• Mittelfeinzug für europäische Küchenmesser

• Griff aus über 80 Jahre alter Fasseiche

• Dreifach vernieteter Griff

• Perfekte Balance

• Richtet die Schneide wieder auf

• Verlängert die Lebensdauer hochwertiger Messer

• Made in Solingen, Germany