Big Green Egg halbrunder ConvEGGtor - Medium | Stein

Das Ziel dieses Entwurfs von Big Green Egg ist ein „Stein, bei dem nichts anbrennen kann“, wenn zwei Steine zusammengesetzt werden, sodass die Kochfläche maximiert wird. In Kombination mit einem ConvEGGtor bedeutet der kleinere Durchmesser, dass Speisen rund um die Ränder anbrennen können. Dieser Stein ist also ideal, wenn große Mengen bei niedrigerer Temperatur gegart werden, zum Beispiel bei Hähnchenflügeln. Wenn die eine Hälfte außerdem fürs Kochen auf zwei Zonen verwendet wird, erhalten Sie einen vollständigen halben Bereich, auf dem Sie kochen können, ohne ein Anbrennen fürchten zu müssen.

Der Big Green Egg halbrunde convEGGtor Stein Medium bietet noch mehr Flexibilität und viele Vorteile:

• erzeugt indirekte Hitze auf halber Grillfläche


• aus hochwertiger hitzebeständiger Keramik


• hervorragende Temperaturspeicherung und Hitzeabgabe


• ideal für gleichzeitig direktes und indirektes Grillen


• passend für Big Green Egg Medium convEGGtor - Korb


• perfekt für Low & Slow Gerichte

Bitte beachten: Bei Verwendung des 5-teiligen EGGspander-Sets passt aufgrund der Größe der halbrunden ConvEGGtor-Steine nur 1 Stein auf die mittlere Ebene.

Es ist geradezu eine Untertreibung, den Halbrunden convEGGtor-Stein als ausgesprochen vielseitig zu bezeichnen. Setzen Sie ihn zusammen mit dem 1-teiligen convEGGtor-Korb als Zwischenschicht ein, wenn Sie in zwei Bereichen kochen möchten, in dem einen Bereich direkt und im anderen indirekt. Oder verwenden Sie ihn als vollständigen Konvektions- bzw. Hitzeschutz, wenn zwei Steine aneinandergelegt werden.