SANTOS Grillspachtel Plancha-Set, 4-teilig

SANTOS 4-teiliges Plancha Set für Grillplatte, Teppanyaki & Feuerplatte

Das Grillen auf einer flachen Grillplatte ist mit gutem Grund ein Megatrend. Die Rezepte-Palette ist dabei unglaublich vielfältig, zusätzlich gelingt die Zubereitung äußerst schonend und geschmacksintensiv.

Burgerpatties oder Pancakes auf der Gussplatte, Reibekuchen in der Einsatzpfanne, Gemüse auf der Feuerplatte, Rührei oder Paella auf der Plancha – mit dem richtigen Grillwerkzeug holt Ihr das Beste aus Eurer Grillplatte. Das 4-teilige SANTOS Plancha-Set ist das perfekte Grillhelfer-Set, um auf flachen Grillflächen sauber und professionell zu arbeiten.

Selbst großes und unhandliches Grillgut lässt sich mit dem Spachtel-Set von SANTOS spielend leicht bändigen – mit 3 Grillwendern in 2 Größen seid Ihr für jedes Grillmenü und jede Gästezahl perfekt ausgestattet.

Grillprofi auf Plancha und Feuerplatte

Benutzt die beiden schmalen Grillspachtel für den perfekten Grip, um Burger, Fischfilet oder Grillkäse einfach und unfallfrei zu wenden. Mit den abgeflachten Kanten rutscht Ihr dabei ganz leicht unter das Grillgut, ohne dass es auseinanderfällt. Dank der seitlichen Zahnung könnt Ihr gleichzeitig Eure Zutaten direkt auf dem Grill zerteilen. Auch kleinteiliges Grillgut habt Ihr mit den beiden Grillwendern optimal im Griff. Reis, Gemüse, Meeresfrüchte oder Bratkartoffeln könnt Ihr so blitzschnell zusammenschieben, drehen und wenden.

Der gelochte Grillwender ist dabei auch ideal zum Herausheben von Speisen aus der Grillpfanne oder von der Grillplatte. Durch die Schlitze können Fett und andere Flüssigkeiten problemlos abtropfen – so bleibt’s sauber und bekömmlicher. Selbst mit in reichlich Fett gebackenen Reibekuchen aus der Einsatzpfanne wird der perforierte Grillspachtel spielend fertig.

Der XL Grillspachtel ist das ultimative Grillwerkzeug zum Wenden, Heben und Servieren von unhandlichem, schwerem oder zerbrechlichem Grillgut. Der massive Grillwender bewegt Riesen-Burger, ganzen Lachsseiten, Beef Brisket und Doraden ohne Probleme.

Der robuste Grillschaber ist mit seiner breiten Klinge Euer perfekter Helfer, um die Grillplatte von angebranntem Fett und festgebackenen Speiseresten zu befreien. Die flache Kante erleichtert das Abschaben und kann auch zum Zerkleinern und Würfeln von Gemüse und anderen Zutaten genutzt werden. Der stabile und hochwertige Kunststoffgriff liegt dabei rutschfest in der Hand und sorgt für eine angenehme Handhabung. 

Die Highlights des 4-teiliges Plancha Sets von SANTOS

• Perfektes Grillbesteck für den Einsatz an Grillplatte, Plancha, Einsatzpfanne, Teppanyaki und Feuerplatte
• Schmale Grillspachtel für leichtes Wenden und Servieren von Burger-Patties, Fisch, Gemüse, Pfannkuchen, Bratkartoffeln, Eiern und vielem mehr
• XL Grillspachtel für die Zubereitung von großen Portionen und schweren Fleischstücken
• Grillschaber zum bequemen Abschaben von Fett und Speiseresten
• Kompakte, stabile und hitzebeständige Griffe für rutschfestes und sicheres Handling.
• Mit praktischen Aufhängeösen
• Rostfrei und leicht zu reinigen durch hochwertigen Edelstahl
• Spülmaschinengeeignet

Smashed Burger mit dem SANTOS Grillspachtel-Set

Schon mal von einem zerdrückten Burger gehört? Bei einem Smashed Burger wird das Rindfleisch Patty während des Grillens auf einer stark geheizten Grillplatte sehr platt gedrückt. Dadurch wird das Hackfleisch zwar komplett durchgegart, allerdings verpasst Ihr ihm auch ein Maximum an Röstaromen und es bleibt trotzdem locker und saftig. Das Ergebnis sind dünne, knusprige Patties mit einem Wahnsinns-Geschmack.

Die SANTOS smashed Tipps:

• Frisches Rindfleisch mit einem Fettanteil von 20 - 25 % verwenden.
• Das Würzen sparen wir uns: Hier geht’s um das pure Fleischaroma.
• Höchstens 100 g Hackfleisch sind für ein Patty ausreichend, sonst wird’s nachher zu groß oder dick. Wer Sorge vor zu wenig Fleisch zwischen den Buns hat, kann sich natürlich mit Doppel-Patties glücklich machen.
• Einer Guss- oder Feuerplatte mächtig einheizen, zusätzliches Öl ist bei dem fettreichem Fleisch nicht notwendig.
• Mit dem Spachtel werden die anfangs zu einer Kugel geformten Fleischbällchen fest angedrückt.
• Auf Zack sein: Nach ca. 1 Minute tritt Fleischsaft an der Oberfläche aus, jetzt werden die flachen Bratlinge mit beiden Grillspachteln gepackt, gewendet und fertig gebrutzelt. Erneutes smashen ist nicht nötig.
• Bei der Cheesburger-Variante wird direkt nach dem Wenden der Käse aufgelegt. Damit er in der kurzen Zeit schmilzt, kommt eine Grillglocke zum Einsatz. Gleichzeitig werden die aufgeschnittenen Burger-Buns kurz auf den Schnittseiten angegrillt.
• Zusammenbau des Burgers: Da könnt Ihr Euch austoben – erlaubt ist, was gefällt.