Microplane - Zester-Reibe - New Professional Serie
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Feinste Ergebnisse auf Profi-Niveau – der Klassiker für Aroma & Präzision
Es gibt Werkzeuge, die man benutzt – und solche, die man nicht mehr aus der Hand legt. Die Microplane Zester-Reibe gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. Sie ist der Benchmark für feines Reiben und aus professionellen Küchen kaum wegzudenken.
Extrem feiner Abrieb – maximale Aromaentfaltung
Die lange, schmale Reibefläche mit hunderten rasiermesserscharfen Klingen sorgt dafür, dass Zutaten in hauchdünne, luftige Späne verarbeitet werden.
Perfekt für:
- Zitrusschalen (ohne bittere weiße Haut)
- Parmesan oder Hartkäse
- Ingwer, Knoblauch
- Muskat, Zimt oder Schokolade
Das Ergebnis ist nicht nur feiner – sondern aromatischer, weil die Struktur erhalten...
Feinste Ergebnisse auf Profi-Niveau – der Klassiker für Aroma & Präzision
Es gibt Werkzeuge, die man benutzt – und solche, die man nicht mehr aus der Hand legt. Die Microplane Zester-Reibe gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. Sie ist der Benchmark für feines Reiben und aus professionellen Küchen kaum wegzudenken.
Extrem feiner Abrieb – maximale Aromaentfaltung
Die lange, schmale Reibefläche mit hunderten rasiermesserscharfen Klingen sorgt dafür, dass Zutaten in hauchdünne, luftige Späne verarbeitet werden.
Perfekt für:
- Zitrusschalen (ohne bittere weiße Haut)
- Parmesan oder Hartkäse
- Ingwer, Knoblauch
- Muskat, Zimt oder Schokolade
Das Ergebnis ist nicht nur feiner – sondern aromatischer, weil die Struktur erhalten bleibt.
Schneidet statt zu zerdrücken
Die photo-geätzten Edelstahlklingen sind das Herzstück dieser Reibe. Sie schneiden präzise durch das Lebensmittel, statt es zu zerquetschen.
Der Vorteil:
- mehr Geschmack
- weniger Kraftaufwand
- saubere, gleichmäßige Ergebnisse
Genau das unterscheidet Microplane von klassischen Reiben.
Komplett aus Edelstahl – langlebig & hochwertig
Die Professional Serie setzt auf ein durchgängiges Edelstahl-Design:
- stabiler Rahmen
- ergonomischer Griff mit mattverchromter Oberfläche
- langlebige Verarbeitung
Das sorgt für eine hochwertige Haptik und eine lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung.
Sicher & komfortabel im Alltag
Ein rutschfester Gummifuß sorgt für Stabilität beim Arbeiten, während der ergonomische Griff auch bei längeren Einsätzen angenehm in der Hand liegt.
Nach dem Einsatz lässt sich die Reibe einfach reinigen – oft reicht schon ein kurzer Wasserstrahl.
Das Original unter den Zestern
Die Microplane Zester-Reibe ist nicht irgendein Küchenwerkzeug – sie hat das feine Reiben praktisch neu definiert und ist heute Standard in Profi- und Hobbyküchen weltweit.
Wenn es um Präzision geht, führt kaum ein Weg an ihr vorbei.
Schnackenburgallee
41d
22525
Hamburg