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Austrian Basics Grillkurs

Vösendorf

4 Std.

€ 119,00

inkl. MwSt.

Artikelnummer: EV10002

Was alles inklusive ist:

alle Speisen
alle Getränke (diverse Biere, Weine und Softdrinks)
Seminar-Rezeptheft (pdf) zum Nachgrillen zuhause

Das erwartet Euch:

Amuse Gueules! Ein Willkommensgruß aus der Grillküche
Einführung in das Menü und den Verlauf des Kurses
Vorbereitung des Grill-Menüs
Wissenswertes zu den Themen Fleisch und Beilagen
Tipps und Tricks, die jeder Grillmeister kennen muss
Gemeinsame Verkostung des Menüs
Köstliche Getränke
Geselliges Miteinander

Das theoretische Know-how kommt nicht zu kurz:

Sicherer Umgang mit dem Grillgerät
Richtig reagieren in Gefahrensituationen
Die Funktionsweisen und Steuerungen der verschiedenen Grills
Direktes und indirektes Grillen, rückwärts Grillen auf verschiedenen Grillern
Grilltechniken verständlich erklärt
Grillen, Backen, Braten, Kochen, Schmoren und Dünsten
Profi-Tipps zu den Grilltemperaturen bei verschiedenen Lebensmittel
Die perfekte Pflege und Reinigung der Grillgeräte

Österreich grillt und genießt!

Die beliebten Käsekrainer kennen und lieben wir alle. Darum starten wir mit ihnen in den Abend. Doch bei unserem Austrian Basics Workshop zeigen wir mehr als die perfekte Zubereitung einer Käsekrainer! Wir bereiten die beliebtesten österreichischen Klassiker ganz einfach auf dem Grill zu. Haben Sie schon mal einen Schweineschopf im Ganzen auf dem Grill und Steaks auf der Sizzle Zone zubereitet? Oder vielleicht sogar einen Kaiserschmarrn im Dutch Oven am Gasgrill? Wenn nicht, ist dieser Workshop genau das Richtige für Sie und Ihre Freunde. Wir verwenden diverse Gasgrills in diesem Workshop.

Geräte

Gasgriller und Kugelgriller

Dauer

Der Workshop dauert 4–5 h. Wir ersuchen um pünktliches Erscheinen.

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