Gozney Dome Pizzawender

Der Turning Peel ermöglicht es Ihnen, die Pizza während des gesamten Backens im Ofen zu lassen, was ein gleichmäßiges Aufgehen und Backen der Kruste bedeutet. Es ist auch weniger wahrscheinlich, dass der Pizzaboden verbrennt, da die Pizza auf derselben Stelle des Bodens gedreht wird und Sie ganz einfach zwischendurch die Unterseite der Pizza überprüfen können. Auch zum Herausheben der fertig gebackenen Pizza eignet sich der Wender, da der reguläre Pizzaheber für die nächste Pizza erst abkühlen muss, bevor Sie die rohe Pizza darauf platzieren.

Mit ein bisschen Übung haben Sie schnell den Dreh raus und werden Freunde und Familie mit Profi-Kniffen und perfekt gebackener Pizza beeindrucken. Praktisches Feature: Der vordere Teil des Griffs lässt sich verschieben – so haben Sie mit beiden Händen festen Halt und den perfekten Grip.

• Optimal für das einfache Handling und den perfekten Grip beim Backen von Pizza und anderen Backwaren


• Ermöglicht das bequeme Manövrieren von Pizzen während des Backvorgangs


• Massiver hochwertiger Edelstahl


• Langer Stiel für genügend Abstand und sicheres Arbeiten


• Verschiebbares Griffteil für stabilen Halt


• Unverzichtbares Tool für Profi-Pizzabäcker


• Passend für den Gozney Dome und andere große Pizzaöfen

Technische Details

• Material: Edelstahl, Kunststoff


• Stiellänge: 88 cm


• Schaufelgröße Ø: 17 cm

Lieferumfang

• Gozney Dome Pizzawender

Gozney Dome – der vielseitige Pizzaofen für Gas- und Holzfeuerbetrieb

Der leistungsstarke Dome Pizzaofen von Gozney ist einer für alle Möglichkeiten: Braten, Grillen, Räuchern, Dünsten, Schmoren, Gratinieren oder Backen. Super scharf & schnell oder sanft & langsam. Mit voller Leistung bei 500 °C oder mit niedrigen Temperaturen. Komfortabel mit Gas oder rustikal mit Holzfeuer. Dabei ist der Dome absolut nutzerfreundlich zu bedienen, so dass von Anfänger bis Grillprofi jeder sofort mit vielseitigen Grillexperimenten starten kann.

Egal ob mit Gasbetrieb oder Holzfeuer: Der Dome erreicht Temperaturen bis zu 500 °C – beste Voraussetzungen für köstliche Pizza im Steinofen-Style. Mit einer optimal rollenden Flamme, der effizienten Isolierung und dem massiven Pizzastein wird Ihre Pizza in 60 bis 90 Sekunden herrlich kross, fluffig und aromatisch gebacken.

Das optional erhältliche Gozney Zubehör vervielfältigt Ihre Möglichkeiten enorm: Mit der Dome-Tür verschließen Sie den Garraum und zaubern Slow & Low Gerichte von Pulled Pork bis Lammschulter unglaublich zart auf den Teller. Brote und Kuchen erhalten eine leckere Kruste und bleiben bei Einsatz des Dampfinjektor-Zubehörs schön saftig und luftig. Selbst Kalträuchern können SIe mit dem Gozney Outdoorofen. Der Räucheraufsatz wird einfach über den Schnellanschluss mit dem Dome verbunden, so dass Sie auch lecker geräucherte Fische, Schinken, Würste und Käse frisch aus Ihrem Gozney Dome genießen können.

Pizza Drehen und Wenden wie die Profis

Bei einer seitlichen Hitzequelle – wie beim Gozney Dome Pizzaofen – muss die Pizza während des Backens gedreht werden, um gleichmäßig zu bräunen. Um das mit einem herkömmlichen Pizzaschieber zu erledigen, müssen Sie die heiße Pizza mit dem Schieber an die Öffnung ziehen und mit den Fingern drehen. Das ist nicht nur unpraktisch, sondern senkt zudem kurzzeitig die Temperatur der Pizza und es besteht die Gefahr, sich die Finger zu verbrennen.

Mit dem professionellen Pizzawender von Gozney drehen Sie die Pizza in sicherem Abstand und mit nur einer Handbewegung...